Dalla Baraggia a Hollywood
Dalla Baraggia a Hollywood, il primo e unico riso italiano DOP partner del secondo Barolo & Barbaresco World Opening Los Angeles celebra la cultura enogastronomica italiana. Vercelli, 6 maggio 2022 - Il Consorzio di Tutela della ...
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BBWO 2020 New York
{:it}Il riso di Baraggia DOP alla cena di gala firmata Massimo Bottura, accompagnato da Barolo e Barbaresco. La magica atmosfera che si respira a Eataly NYC Downtown, nell'elegante salone circondato dalle vetrate che si affacciano su Ground Zero...
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Il Tartufo Bianco d’Alba sposa il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP
Un matrimonio celebrato alla Fiera Internazionale dedicata al Tartufo Bianco d’Alba, dove il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese sarà presente con un diverso produttore ogni week end di ottobre e novembre. Apertura ec...
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Risotto S. Andrea di Baraggia DOP per Gastronomix Collisioni
{:it}Preparato con fonduta di toma piemontese, coniglio all'Erbaluce di Caluso ed erbe aromatiche dallo chef Cristiano Gramegna di Osteria Rosso di Sera, Castelletto Ticino, Novara. [caption id="attachment_2422" align="alignnone" width="1536"] ...
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Gastronomix, il Festival Agrifood nato da Collisioni, arriva in Baraggia
{:it}Questa mattina, al palazzo Civico di Asti e alla presenza dell'Assessore all'Agricoltura della Regione Piemonte Giorgio Ferrero, si è tenuta conferenza stampa di GASTRONOMIX Canavese e Monferrato Wine&Food. Iniziativa del Consorzio Barbera d'As...
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Una Bocuse D’Or firmata DOP e IGP
Tra le migliori eccellenze al mondo, il Piemonte si distingue a Bocuse D'Or insieme al Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, che prende le forme di una farfalla nel piatto presentato da Martino Ruggieri durante la finale tenutasi a Lione il 29 ...
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Il Piemonte guida il team Italia alla finale mondiale del Bocuse d’Or
Il Piemonte, regione n.1 Best In Travel 2019 per Lonely Planet, è protagonista alla finale mondiale del Bocuse d’Or il 29 e 30 gennaio a Lione, dopo aver ospitato lo scorso giugno a Torino la Selezione europea, che ha visto qualificarsi il Team Itali...
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Biodiversità a tavola, la cultura si fa anche nel piatto
Il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è lieto di presentare: BIODIVERSITÀ A TAVOLA: la cultura si fa anche nel piatto Iniziativa compresa nel network Parchi da Gustare della Regione Piemonte e Exporice. E...
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